濃口の醤油が美味しかった【らぁ麺 くろ渦】
新宿に遊びに来ていた。午前中から色々物色して、カフェで待ったりなどを挟みながら数時間。相変わらず人が多いのが嫌になる街だけど、遊び場所に困らないのはいい。
夕方になってご飯を食べに行くことに。僕の希望でジャンルはラーメンになった。新宿周辺で探してみて、特に友人の反応が良かったのは「くろ渦」という醤油ラーメンのお店。どうやら「のどぐろラーメン」なる珍しいラーメンを提供しているらしい。
ということで行ってみた。新宿駅から歩いて10分ちょっと。歌舞伎町の隙間で看板を出しているのを発見。
看板の見た目的には結構新しめのお店？すごい店内は狭そう……と、表のメニューを見ると「のどぐろラーメン」には既に完売の張り紙が！！人気すぎてお昼で売り切れた……ということだろう。これはちょっと残念。でもわざわざ変えるのも面倒なので、このまま醤油ラーメンを食らう事にする。
まず券売機でラーメン選択。左上の法則で選ばれたのは「特製醤油ラーメン」。醤油ラーメンはちょと久しぶりなので普通に楽しみである。
店内はテーブル1、他はカウンター。外見めっちゃ狭く見えたので、テーブルがあるのはちょっと意外。1番奥のカウンター席が空いてたので陣取る。
待ってる間に「拘り」を読む。どうやらスープには鶏ガラだけでなく、鴨ガラも使っているらしい。これは期待高まる。
こちらがその特製醤油ラーメン。丸々一個の煮卵が印象的。チャーシューは鶏と豚の2種類あるっぽい。
では、頂きます。まずはスープから一口。
おぉ！濃いめでじんわりと甘みが伝わるような醤油！これ絶対後で喉渇く！そしてその中にじんわりある風味。鴨南蛮っぽいスープだ。多分言われないと鴨ってことは分からないけど、明らかに鶏ガラだけとは違う。これはなかなか美味い。
麺はモチモチの細麺。細麺の太さなんだけどなんか透明度高い？何かが普通の麺と違う。スルスル行けて美味しい。
あと驚いたのは煮卵。これ味しみしみでめっちゃ美味しい！黄身もトロッとしてて素晴らしい味わいだ。ここまで美味しい煮卵久しぶり。どうやら煮卵には「マキシマムこいたまご」なるブランド物を使っているらしい。それがこんなに美味しいのだろうか？
……ご馳走様でした！
久しぶりの醤油ラーメン、かなり美味しかった。食べたあとも、喉が渇くとわかっているのについついスープを飲んでしまうほど……予想以上に美味しい醤油ラーメンで感動しました。
次回は｢のどぐろ｣にありつきたいね。魚介系って今のところあんまハズレないから、これもきっと美味いのだろう。次は午前中に挑戦だ！
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